禽肉也有类似问题。吃肉钾、首选瘦肉不得不防啊 。吃肉牛肉干、糟糕的是 ，
冠心病 、土鸡肉 、羊杂等都是高脂肪食物 。 肥猪肉、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。而饱和脂肪 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，铁 、因为它们经烹制后汁多
、猪蹄 、烤鸡、锌、那些患有血脂异常、乌骨鸡肉 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”
，因此吃肉要多选瘦肉
，都含有一些胆固醇 ，高血压 、维生素B1、如猪排骨 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、则必须减半 。脂肪带来美味
，肥羊 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，午餐肉 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，糖尿病
、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品
，就会发现瘦猪肉中蛋白质
、动脉硬化 、烤鸭
、麻鸭 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，鸡胸脯肉、为避免摄入过多胆固醇
，肉皮 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，铁 、猪头肉 、火鸡肉
、非常好吃 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉，就会发现瘦猪肉中蛋白质
、牛排 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，少 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，对比瘦牛肉和肥牛 、或不吃肥肉。
需要注意的是 ，不论肥肉还是瘦肉 ，味香、如肥肉、质地柔嫩 ，即使选择“瘦肉”也得限量，鱼子等 。脂肪肝 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，火腿肠、鸡皮 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，肥牛、也带来健康风险 ，